Okusi mest

Okusi preteklosti, užitki sedanjosti

V čem so uživali lovci pred našim štetjem in s čim so zmagam nazdravljali rimski vojščaki? Pod kakšnimi jedmi so se šibile grajske in meščanske mize preteklosti in kakšne dobrote so se družile s skromnostjo vsakdanjika v preteklosti? Okušajte sladkost slovenskega medu, slanost slovenskega morja, zrelost sirov in plemenitost vina.

Kulinarična in vinska dediščina zgodovinskih mest Slovenije je užitek zase!

Juha dimljene postrvi

Chef Uroš Štefelin je pripravil recept za juho iz dimljene postrvi, ki jo strežejo gostom v Vili Podvin, lahko pa jo pripravimo tudi sami doma. &nb...

Poskusite jo lahko v Radovljici

Fižolov štrukelj

Štruklji so razširjena tradicionalna slovenska jed, ki se po pokrajinah razlikuje predvsem glede na nadev, s katerim nadevamo vlečeno testo. Fiž...

Poskusite ga lahko v Žužemberku

Golnač (govnač) po jeseniško

Sveže zelje zrežemo na rezance, zalijemo z malo vode in zavremo. Posodo odkrijemo in postavimo na prosto, da snovi, ki napenjajo, izhlapijo. Prvo vo...

Poskusite ga lahko na Jesenicah

Skutni štruklji s pregreto smetano

Receptura za 4 osebe Sestavine: Testo 0,2 kg moke 0,02 l oljčnega olja 0,12 l mlačne vode Nadev 0,1 kg pretlačene skute 0,2 kg pregrete s...

Poskusite jih lahko v Novem Mestu

Fonda piranski brancin v soli

Med najbolj zdravimi in izjemno okusnimi načini priprave brancina, saj lahko to jed pripravimo popolnoma brez dodanih maščob. Brancina pečemo zako...

Poskusite ga lahko v Piranu

Kozjanski krapki

Kozjanski krapki so topla predjed, priloga ali nemesna glavna jed iz ajdove moke, skutinega nadeva s proseno kašo ter zabelo iz ocvirkov in kisle sme...

Poskusite jih lahko v Šentjurju

Eko zeliščna sol Majnika Premium

Povsem naraven izdelek iz posušenih kuhinjskih zelišč in zelenjave, nerafinirane tradicionalne piranske soli ter energetsko zelo bogate rastline ko...

Poskusite jo lahko v Slovenskih Konjicah