ZUM KAFFEE BEI DER FRAU EINES EISENHÜTTENARBEITERS

In der Vergangenheit sind Menschen aus ganz Slowenien und dem ehemaligen Jugoslawien nach Jesenice eingewandert. Die unterschiedliche Herkunft der Einwohner hat die Küche und die Essgewohnheiten der Stadt und ihrer Umgebung geprägt. Lassen Sie sich von der Frau eines Eisenhüttenarbeiters in der Küche ihrer Arbeiterwohnung die Gerichte und Rezepte vorstellen, die sie mit ihren Nachbarn teilt, und genießen Sie ein Frühstück das ohne einen Arbeiterkaffee und ein Stück Schwarzbrot nicht echt wäre. Entdecken Sie das Leben der Eisenhüttenarbeiter-Familien des 20. Jahrhunderts auf köstliche Art und Weise!

Das Erlebnis umfasst: 

• Besichtigung einer Arbeiterwohnung aus der Zeit zwischen den beiden Weltkriegen 
• Treffen mit der Frau eines Jesenice Eisenhüttenarbeiters, Zubereitung und Verkostung von typischem Gerstenkaffee und Schwarzbrot 
• Kennenlernen der bürgerlichen, bäuerlichen und Arbeiterküche von Jesenice und Empfehlung eines Arbeitermals von Jesenice (zu finden an ausgewählten Stellen in der Stadt)